焖饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

焖饭，现在的米饭真是怎么做都好吃，又可以做炒饭、盖饭、包饭等今天介绍的是焖饭，其实对于少数人来说还不知道怎么做的，其实它的做法很简单，把所有的材料，蔬菜、肉和米饭放在锅里进行焖煮出锅后进行搅拌就可以食用，它和盖饭的原理是一样的它们需要结合但是这款饭是直接一起做熟的所以味道能更浓郁。

主料

豆角 ：250
土豆 ：250
大米 ：300
腊肠 ：150

辅料

洋葱 ：少许
油 ：适量
生抽 ：少许
鸡精 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：少许

具体步骤

1.将豆角摘洗干净

2.土豆去皮后切成块

3.腊肠切成段

4.将土豆和豆角放入微波容器内

5.加入少许植物油

6.倒入生抽

7.加入少许老抽

8.放入精盐

9.加入鸡精

10.将调料与食材搅拌均匀

11.加入一点点水

12.盖上容器的盖子

13.放入微波炉中高火叮3-4分钟

14.将洋葱放入

15.再放入腊肠

16.搅拌均匀后放入微波炉中高火再加热2分钟，取出。

17.将大米用清水淘洗干净后放入电饭锅中，加入正常的水量

18.将微波加热后的蔬菜倒入

19.搅拌均匀后合盖加热

20.待键跳起时说明已经成熟，在焖制10-15分钟

21.开盖后将焖饭拌匀即可食用了。

烹饪技巧

1、微波炉水分流失快，所以加热蔬菜时加少量的水。2、微波加热的时间可以根据各自的功率调整。3、电饭锅做熟后再焖制10-15分钟，使蔬菜更软饮料，米饭更入味。