电饭锅豆焖饭怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 精米清洗干净倒入电饭锅，放的水和平时煮饭一样多就行，按下煮饭键。

2. 火腿切小丁，豌豆米洗净。炒锅入油，7成热时倒入火腿丁翻炒，至肥火腿中的油被逼出一些，下豌豆一起炒。

3. 电饭锅跳起，把炒好的火腿和豌豆铲进电饭锅，加少量盐、糖，喜欢有色也可以加一丁点老抽，再次按下煮饭键。

4. 待下次煮饭键再次跳起即可。喜欢锅粑的还可以反复几次。一道色泽红、绿、白相映，滋味香、咸、甜并存的菜饭大功告成。

烹饪技巧

豆焖饭的食材可以随意添加和更换，可以是腊肉、香肠，各种新鲜豆米等。