海洋的美味卤炒章鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

卤炒章鱼是一道美味的海洋菜肴。章鱼肉Q弹嫩滑，肉质饱满弹牙。姜等调料为章鱼去腥的同时对章鱼进行调味，章鱼的咸鲜充分散发出来。鲜美汤汁浸润下的章鱼更加饱满可口，一口下去，满是海洋的味道，令人回味无穷、欲罢不能。配一碗白米饭就可以美美的吃上一顿啦！

主料

章鱼 ：适量

辅料

八角 ：适量
干辣椒 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
醋 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

热锅放油，放八角、干辣椒、姜爆香。

倒入洗干净的章鱼片刻，加入适量老抽、料酒、白糖、盐、醋，翻炒均匀。

倒入适量水加盖，煮至汤汁烧干。

盛出锅，撒上葱花即可食用。