准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟主料
煲汤老母鸡 :
适量 牛肝菌 :
适量 羊肚菌 :
适量海鲜菇 :
适量 鸡腿菇 :
适量 杏鲍菇 :
适量 辅料
瑶柱 :
适量 山药 :
适量 上海青 :
适量香葱 :
适量 大葱 :
适量生姜 :
适量 具体步骤
1. 老母鸡三去,加入生姜、大葱、青花椒、炖高汤
2. 牛肝菌,羊肚菌,海鲜菇,鸡腿菇,杏鲍菇切丁炒香
3. 捞出沥干油,瑶柱焯水捞出,锅中加入炖好的高汤
4. 加入炒好的五菌,瑶柱,切丁的山药和上海青,加入淀粉调浓,调味出锅