可口的薯饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
细砂糖 :2匙
紫薯馅 :30
花生酱 :5匙
糯米粉 :70
紫薯 :40
椰丝 :5匙
奶粉 :3匙
盐 :适量
薯饼是一款比较好吃的美食,孩子比较喜欢吃的美食,这款美食的口感比较好,所以大家都是比较喜欢吃的美食,做法也是比较简单的,所以好多人都爱吃,这款饼的原材料也是比较丰富,红薯,细砂糖,紫薯馅,花生酱,糯米粉,紫薯,椰丝,奶粉做成的美食
主料
红薯 :40细砂糖 :2匙
紫薯馅 :30
花生酱 :5匙
糯米粉 :70
紫薯 :40
椰丝 :5匙
奶粉 :3匙
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.做面团的步骤跟之前做糯米糍的一样,蒸熟红薯、紫薯,压成泥,这次我是用40g红薯混35g糯米粉加1匙砂糖搓成面团,40g紫薯混35g糯米粉加1匙砂糖搓成面团,剩余的30g紫薯馅还是用奶粉和砂糖搅拌均匀做馅
2.这次还做了两种馅,一种是之前做糯米糍做过的,红薯面皮里放紫薯再裹花生酱
3.另一种是,紫薯面皮里撒一层椰丝,放上2匙花生酱,再撒上一层椰丝
4.包好搓圆,压扁,热锅,小火,放点油,煎
5.煎好一面翻过来,再煎另一面
6.准备好椰丝和熟黑芝麻,薯饼煎好后,趁热粘上椰丝或者熟黑芝麻
7.香喷喷的薯饼,紫色馅的薯饼好像更好吃哦
小火煎,不要着急热锅冷油不沾锅