好吃的柠檬鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲈鱼 ：200
柠檬 ：30
青豆 ：适量
胡萝卜 ：适量
香菜 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
辣椒酱 ：10
白酒 ：5
鱼露（没有也可以，大型超市有卖） ：5

具体步骤

1. 鱼洗净，身上划2刀，放在盘中

2. 柠檬榨汁，用刀刮写柠檬碎榍备用

3. 葱姜蒜洗净剁碎放在鱼上，加入白酒、辣椒酱、鱼露和柠檬汁，上锅大火蒸8分钟

4. 将蒸好的鱼撒上柠檬榍、煮熟的青豆、胡萝卜丁、香菜即可

烹饪技巧

柠檬鱼是泰国缅甸的做法，美味低脂，很不一样啊！