自制豆乳蛋糕 微波炉版怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆渣 ：半小碗
面粉 ：两汤勺
色拉油 ：一小勺
鸡蛋 ：2个
豆浆 ：一勺

辅料

糖 ：五勺
盐 ：一小撮
白醋 ：两三滴

具体步骤

1. 鸡蛋分开蛋清蛋黄，蛋黄加色拉油，一部分糖打匀

2. 将豆浆和豆渣加入1中搅拌，加入面粉稍微拌匀

3. 蛋白无油无水，加盐白醋，分次加糖打发

4. 把3与2混合翻拌匀，入模，微波炉大火十分钟左右。