樱桃肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪里脊 ：500

辅料

味好美番茄沙司 ：1瓶
白糖 ：2勺
白醋 ：1小勺
鸡蛋 ：2个
生粉（淀粉） ：150
盐 ：少许

具体步骤

1. 猪里脊洗净，切1cm见方块。放入淀粉，鸡蛋，少量盐。

2. 搅匀，粘稠度如图即可。空碗中倒入番茄沙司，白糖，白醋，调匀，制成番茄汁待用。

3. 锅内放入1/2油，烧开，将挂好糊肉段下锅。

4. 炸至浮起呈金黄色（如图），捞出。

5. 将油倒出，锅内留底油（一点点），倒入肉段和之前调好的番茄汁，翻勺，使番茄汁均匀挂糊出锅即可。