九庄火锅店经理考试需求考什么

餐饮提问：

九庄火锅店经理考试需求考什么

溢彩玫甲玫丽社回答：

每一家火锅店管理模式不一样，对人才的培训要求不一样，我知道我们喜缘火锅对店经理要求有以下：1、制定营业目标，制定促销方案； 2、合理排班 3、员工训练 4、制定清洁、保养计划并追踪落实 5、日盘，月盘 6、制定各岗位操作标准并落实追踪 7、对月度，年度餐厅营业情况分析并提出改进方案。 8、对餐厅整体运营中的瑕疵提出改进的意见和建议。