风味淡菜西红柿乌冬面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

淡菜西红柿乌冬面是我非常喜欢的一道传统面点，不仅制作方法简单，而且风味独特，清淡可口，这道面点非常适合在寒冷的冬季食用，捧着暖暖的瓷碗，在外边寒风瑟瑟的情况下，轻抿一口这清淡的醇香浓汤，不仅暖身，更加暖心，这不是非常幸福的事吗。

主料

乌冬面 ：200
淡菜干 ：2个
西红柿 ：1个
香菇丸子 ：5个

辅料

生姜片 ：1片
香菜 ：1根
鸡精 ：1
盐巴 ：0.5g
葱 ：1根

具体步骤

1.锅里放水

2.淡菜干浸泡一晚上

3.锅里放入西红柿

4.淡菜切末

5.放入淡菜末

6.放入乌冬面

7.煮开放入丸子

8.煮熟放入盐巴鸡精，葱末

9.装盘加入香菜末

烹饪技巧

淡菜干比较咸要浸泡，煮的盐巴加少量