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好吃的芒果肠粉怎么做好吃又简单

好吃的芒果肠粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

芒果 :2个
鱼胶粉 :30

辅料

细砂糖 :20
冷开水 :300
柠檬汁 :几滴

具体步骤

1.准备一个盘,倒入鱼胶粉,加入50g的冷开水

2.加入细砂糖顺时针搅拌至糊状

3.加几滴柠檬汁

4.隔水加热至完全融化

5.加热完后取出,倒入250g冷开水

6.顺时针搅拌均匀

7.保鲜膜平铺在盘上, 倒入搅拌好的浆,倒薄薄一层,容器大的可以倒完,容器小的分装倒开。

8.放入冰箱冷藏15分钟完全凝固取出

9.芒果切大小适中的薄片, 将冷冻好的水晶肠粉皮包起芒果即可食用。