最爱吃玉子烧怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.64W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡蛋 :适量 辅料 牛奶 :适量糖 :适量 具体步骤平底锅刷上少许色拉油加到温热(整个过程只能开小火哦!)倒入一勺蛋液,慢慢摇晃锅子,使蛋液铺满锅底,用筷子和锅铲协助将蛋皮翻卷,尽量卷紧,推到一边。再在锅里加一勺蛋液,按照第一步的卷法,反复卷,直到蛋液用完(中间如觉得油不够的话,可以再刷次油)。完成后放在寿司帘上卷紧,定型(最好压成近似长方形状)。再用寿司帘卷紧,放置5--10分钟再次定型,就可以切块装盘了。 TAG标签:玉子烧 玉子 好吃 #