准备时间:
6分钟 烹饪时间:
30分钟主料
石斑鱼 :
6 白
萝卜 :
6小青椒 :
6 大葱 :
6 洋葱 :
6 蛤蜊 :
6 黄豆芽 :
6 茼蒿 :
6 辅料
豆酱 :
6辣椒粉 :
6蒜末 :
6姜末 :
6 辣椒酱 :
6糖 :
6酒 :
5白
胡椒粉 :
6 具体步骤
1. 将鱼收拾干净切段,白萝卜切块,小青椒切丝,大葱切片,洋葱切粗丝备用;
2. 汤锅中放入冷水,加豆酱、辣椒粉和白萝卜煮沸,加入鱼,蛤蜊,蒜末,姜末,辣椒酱,盐,糖,酒,白胡椒粉用中火煮滚;
3. 快煮好时加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚,最后下茼蒿再煮滚,尝尝味道,感觉味道合适就可关火了。