准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟我很喜欢吃河蟹和南瓜,但是之前我从来都没想过把这两个菜混合,有一天去同学家吃饭,同学做了这样的一道河蟹炖南瓜,河蟹的鲜加上南瓜的香,结合在一起竟然有如此美味的口感,我吃了整整一大盘,并且向他偷师,学会了做给家里人吃,家里人也都很喜欢,这样营养而又美味的搭配,真的是太棒了。
主料
盘锦河蟹 :
3只 南瓜 :
300 辅料
盐 :
适量蚝油 :
适量 具体步骤
1.南瓜洗净切块
2.河蟹洗净切开(也可以整只个人觉得切开更容易入味)
3.油锅热油放入南瓜翻炒片刻加入适量盐
4.放入河蟹翻炒待河蟹稍变红色时加入适量蚝油最后加入清水没过即可
5.炖至汤汁浓稠加入鸡精即可享用了