准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面粉 :
400 辅料
糕粉 :
15白芝麻 :
5 橄榄油 :
15 肉松 :
85 蜂蜜 :
5黑芝麻 :
5 具体步骤
1.准备好肉松。
2.加入糕粉和橄榄油,拌匀。
3.面团发酵两倍大。
4.擀开排净空气。
5.抹一层橄榄油。
6.撒上肉松。
7.从一边卷起。
8.分割成数段。
9.整理成烧饼生胚。
10.生胚放入烤盘。
11.稍稍饧发,刷上蜂蜜。
12.撒上黑白芝麻粒。
13.烤箱预热,上下火180度,中层,25分钟。
烹饪技巧
1、做烧饼的面团稍稍饧发(半酵面)可以。2、没有肉松用别的调味料替代。3、烤箱时间和温度根据自家烤箱灵活掌握。