家庭版清炖栗子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

栗子 ：1/2斤
里肌肉 ：1/2斤
蕃茄 ：1个
葱 ：2支
盐 ：3小匙
糖 ：1/2大匙
高汤或水 ：6杯
太白粉 ：1大匙
香油 ：2小匙

辅料

具体步骤

1. )将栗子浸泡在水中1天，膨胀后用牙签将栗子肉挖出，里肌肉切片，葱洗净切段，蕃茄洗净切成与栗子大小略同即可。

2. )将高汤煮沸，放入栗子熬煮20～30分钟，再将里肌肉片加入太白粉拌均，分别放入汤中，再依序放入蕃茄丁及盐、糖煮3～5分钟，起锅前放入葱段及香油即可熄火，盛入碗中即可食用。