番茄酥鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

花椒 ：克
八角 ：克
桂皮 ：克
姜 ：
大葱 ：5g
淀粉(豌豆) ：
香油 ：5g
酱油 ：5g
白砂糖 ：
味精 ：克
盐 ：克
番茄酱 ：
植物油 ：
黄酒 ：

具体步骤

1. 将鸡腿从下骨节切下，将肉朝下撸放在盆中，加花椒、大料、桂皮、葱（切段）、姜块、香油、酱油、绍酒腌一小时。

2. 上屉蒸烂捞出鸡腿，挂上酥糊放在八成热的油中炸至呈黄色捞出摆在盘中。

3. 另用勺加少许油，放入番茄酱和适量白糖、盐、清汤烧一下，淋水淀粉勾成浓汁，淋上明油，浇在鸡腿上即成。