番茄火腿芝士鸡蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
火腿肠 ：半根
番茄 ：四分之一个
芝士 ：一片

辅料

黄油 ：一小块
盐 ：一小撮
黑胡椒 ：一小撮
凉开水 ：少许
白芝麻 ：少许
番茄沙司 ：少许

具体步骤

1. 准备材料

2. 将番茄去皮切小丁；火腿肠切小丁；芝士片切条；鸡蛋打散,加少许水、盐、黑胡椒搅拌均匀

3. 不粘锅加热后放黄油至融化

4. 倒入鸡蛋液,转动不粘锅使其均匀.加入火腿肠和蕃茄丁,中火煎

5. 待鸡蛋液凝固得差不多的时候铺上芝士条,注意不要放在太边缘的位置

6. 将完全凝固的鸡蛋饼小心卷好后切段,撒上白芝麻.根据个人口味选配一小份番茄沙司

烹饪技巧

1、至少要用两个鸡蛋,一个鸡蛋做得很勉强。2、最好用煎锅,其次不粘锅。3、趁热吃,感受芝士在口中融化的美妙。