姜蛋怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

姜，最好是老姜 ：适量
蛋。 ：适量
老酒 ：适量
红糖 ：适量
水 ：适量

辅料

具体步骤

1. 把姜搽末。份量看自己喜欢。

2. 打入鸡蛋。份量同上。

3. 老酒备用。可以多些

4. 红糖备用。可以多些

5. 蛋和姜充分搅拌

6. 油烧热。把蛋液倒进去。翻炒一下

7. 加老酒焖煮后加红糖。可以根据自己口味加点水。继续焖煮。就可以出锅了。甜中带辣的姜蛋做好拉

烹饪技巧

姜和老酒还有红糖的好坏决定了姜蛋的好吃程度