准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
高筋
面粉 :
300 红枣 :
50 南瓜 :
100 辅料
水 :
190酵母粉 :
3盐 :
3 橄榄油 :
10 具体步骤
1. 红枣清洗干净后剪成片状,红枣片重量为50克;
2. 南瓜丁连皮100克;
3. 在面包机里加入面粉,酵母粉,盐,橄榄油和水揉面20分钟;
4. 加入南瓜和红枣搅拌均匀;
5. 让面团发酵到两倍大;把面团整成圆形;让其再发大一倍不到点;撒上过滤的面粉;
6. 用刀片割出自己想要的图案;
7. 烤箱预热250度,温度达到后往烤箱最底层倒入一大碗滚水,让烤箱里产生大量的蒸汽,放入烤盘,最下层,烤40分钟即可。