好喝的蛇肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好喝的蛇肉汤，蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则高于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用，蛇肉汤里只放些盐即可，不要放味精和其他调料。好吃的一道菜，大家可以自己在家试着做一下，好吃的不得了。

主料

蛇肉 ：1000
土鸡蛋 ：5个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.剥好皮洗干净的蛇肉斩成块。

2.鸡蛋煮熟。

3.蛇肉下入开水里焯一下。

4.焯好水的蛇肉。

5.鸡蛋剥好壳

6.焯好水的蛇肉，放入少量油炒一会。

7.加入适量开水和盐。

8.加入鸡蛋。

9.煮开后放到砂煲中煲煮一小时左右，我也没盖盖子。

10.煮好的蛇肉汤，汤有点少。

烹饪技巧

蛇肉汤里只放些盐即可，不要放味精和其他调料。