冰爽的冰淇淋制作方法怎么做好吃又简单
夏天到了。对于喜欢吃冷饮和甜品的人来说，冰淇淋绝对是非常受欢迎的。今天就教给大家在家自己就能做的冰淇淋制作方法。即使是新手小白也可以做的方法哦。步骤很简单。虽然，冰淇淋很好吃，但是吃多了冰淇淋也会发胖的哦。对身体也不好。美食虽好，可不要贪杯哦！
主料
鸡蛋(只用蛋黄) ：4 个纯牛奶 ：两袋
辅料
白糖 ：二两具体步骤
把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵；
把牛奶倒入锅中，煮至微开；
将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉；
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
