冰爽水果冰淇淋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：2个
牛奶 ：200
淡牛奶 ：150
南瓜 ：1块
苹果 ：适量
香蕉 ：适量
红心李 ：适量
红提 ：适量
火龙果 ：适量

辅料

细砂糖 ：60
柠檬汁 ：几滴

具体步骤

南瓜冰淇淋的材料。

装饰的水果（每种只需要一点点，自己家里有什么水果就搭配什么水果）

3南瓜洗净去皮切成小块上锅蒸熟。

蒸熟的南瓜取出，趁热加入30克细砂糖压成南瓜泥。（用料理机打一下更快更细腻，我料理机故障拿去维修了）

鸡蛋磕入碗中，加入30克细砂糖。

用手动打蛋器搅拌均匀。

淡奶油和牛奶倒入奶锅中搅拌均匀。

小火煮至微微沸腾（边煮边搅拌）。

煮好的奶液缓缓冲入南瓜泥中，边加别搅拌均匀。

搅拌好以后倒回奶锅中用小火煮至粘绸的糊状，边煮边搅拌，煮好以后放凉水里冷却。

把事先冷冻在冰箱里的冰淇淋内桶取出，装好，倒入煮好的冰淇淋糊。

接通电源搅拌20到30分钟

搅拌好的冰淇淋，很细腻。

把软状的冰淇淋倒入密封的容器里，入冰箱冷冻2小时左右，即成硬冰淇淋。

吃的时候把冰淇淋挖入碗里装平，表面装饰上一些水果即可。我图中的是一层水果一层冰淇淋。