糯米酒酿怎么做好吃又简单
酒酿是我最喜欢的饮品，它味道酸甜爽口。糯米是做酒酿的原材料。糯米酒酿在夏天饮用可以防暑去热效果。很多女性在怀宝宝和生完宝宝都会喝糯米酒酿，它有滋补身体和催奶等功效，并且它的味道极为特别叫酒酿就是因为它有淡淡的酒味，但是又不同酒类。好喝爽口女的酒酿简单易学。
主料
糯米 ：500g辅料
安琪甜酒曲 ：1包冷开水 ：适量
具体步骤
糯米事先用冷水浸泡10小时.
沥干水放入蒸笼里上气蒸30分钟,放凉至30度.
甜酒曲用冷开水冲泡开.倒入放凉的糯米里用干净的筷子充分混合均匀.
将混好的糯米装入干净的玻璃瓶中,密封好后放入焖烧锅内.(焖烧锅事先烧半锅水至30度)要确保不要让水浸进玻璃瓶中,
盖上盖放置一夜,第二天取出再重新把水烧至30度再重新放入,如此放至两天,第三天取出室温发酵一天即可.
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