小曲糯米酒是白酒吗 飘香香 专业问答 1.72W 大中小设置文字大小 不是。小曲是酒曲的一种,小曲糯米酒是通过小曲中的微生物经过曲母接种的糯米酒;小曲糯米酒不是白酒,糯米酒主要原料是糯米,是发酵酒;白酒是以粮谷为主要原料,经发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。糯米酒味道甘甜、微酸的,酒味淡糟香味很浓,而白酒则酒香浓郁,入口辣。 TAG标签:小曲 糯米酒 白酒 #