烤箱鸡脖子怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

鸡脖，是需要腌制一段时间后的鸡脖，精选肉质鲜美的鸡脖，运用家庭烤箱，自己制作美食既方便并且操作也简单，而且安全卫生、健康又美味。烤箱鸡脖子制作出来的鸡脖，香酥嫩滑，外焦里嫩，色泽鲜亮，外表焦黄的鸡脖令人垂涎欲滴，在餐桌上一定一抢而空。

主料

鸡脖子 ：500g

辅料

酱油 ：50ml
糖 ：15g
黑胡椒 ：5g
盐 ：3g
料酒 ：5ml
孜然 ：10g

具体步骤

1.将去皮鸡颈洗净，焯去血水捞出控水。

2.加入除孜然的所有调料，抓拌均匀，腌二小时左右入味。

3.把腌好的鸡劲放在烤架上，下面用烤盘接油，150度烤30分钟后，撒上黑胡椒和和孜然，18度烤10分钟即可。

烹饪技巧

烤盘里放上一张油纸方便烤箱清洗。自己可以撑握烤箱的温度，防止烤的过干影响口感。