红薯彩色汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

红薯彩色汤圆是一道经典的甜汤，好看又好喝。制作方法简单，易学。汤圆本身是一种不容易被消化的食物，可是与富含粗纤维的红薯搭配在一起就完美的结局了这个问题，喜欢吃糖的朋友可以再多放点白砂糖，味道会更加的甜滑爽口。

主料

红薯 ：150g
汤圆粉 ：200g

辅料

抹茶粉 ：2g
可可粉 ：2g
冰糖 ：适量

具体步骤

1.红薯去皮洗净切成小块。

2.切好的红薯放入煮锅里，加入适量水煮熟。

3.放入适量冰糖。

4.汤圆粉倒入大碗里，慢慢加入适量水揉成光滑面团。

5.把面团分成三份，往其中两份面团里分别加入抹茶粉和可可粉揉匀。

6.红薯煮熟后分别取面团揪揉成一个个小圆子放入红薯锅里。

7.汤圆煮熟全部浮上来后即可食用。

烹饪技巧

1、和面团时水量要慢慢加入，边揉边加水。2、如果没有抹茶粉和可可粉也可不放，或用蔬菜汁代替。3、冰糖的用量依个人的口味放入。