秋葵烧牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

对于一个吃货来说，牛肉是绝对吃过不少的。吃的最多的时候就是吃火锅了，每次都会点牛肉，还有吃烤肉，都是不能少的。后来知道了秋葵烧牛肉就常在家里做，因为自己在家不能做出火锅店，烤肉店那种牛肉，在家就吃不到啦，所以就尝试着做了秋葵烧牛肉。

主料

牛肉 ：150
秋葵 ：200

辅料

盐 ：适量
生粉 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
白糖 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.牛肉切厚片后，加入生抽、老抽、生粉、白糖和盐腌10分钟。

2.姜切片。

3.秋葵清洗后放入开水锅中，放少量盐，煮3分钟，取出用凉水冲凉，切成段。

4.锅烧热放油，放入牛肉，炒到变色。

5.倒入秋葵。

6.加适量生抽。

7.翻炒到熟。

8.出锅前加适量盐，炒匀即可。

烹饪技巧

秋葵在炒前在沸水中煮3～5分钟，可去除涩味。