懒人版水煮肉片怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

瘦肉片 ：适量
大白菜 ：适量
油菜 ：适量
金针菇 ：适量

辅料

花椒 ：适量
大料 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
干辣椒 ：适量
水煮肉片料 ：一袋

具体步骤

1. 将大白菜，洗净撕成适当的大块。

2. 小油菜洗净备用。

3. 金针菇，去根。洗净备用。

4. 肉片用水洗净，放入盐，料酒，酱油，白糖适量。拌匀后，待用。

5. 葱姜蒜切好备用。

6. 锅里放适量油，将葱姜蒜依次放入炒香，将水煮肉片的料倒入炒香放适量水。水开后，将白菜，油菜，金针菇，放入。八分熟时，用筷子夹入容器中备用。在原汤中放入腌好的肉片。肉片煮熟后，倒入放菜的容器中。

7. 将干辣椒切丝，放在肉上。锅中放适量油，油热后，淋到干辣椒上。即可享用。

烹饪技巧

这道菜，因人而异，菜量可多可少。简单易做。