![幸福田螺怎么做好吃又简单]( "幸福田螺怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
15分钟主料
螺蛳 ：
500 辅料
大蒜 ：
10瓣干辣椒 ：
适量料酒 ：
200盐 ：
适量糖 ：
一勺 五花肉 ：
两三片牛油辣酱 ：
一块 具体步骤
1. 螺蛳去尾洗净，买回时泡在水里，倒入几滴菜油让其吐出脏东西，一个半天就差不多啦，然后夹掉尾部，用淘米水加酒清洗，清水过几遍后沥干备用！
2. 主要添加的辅料
3. 热油爆炒螺蛳，让其螺肉紧实，逐步加入第二步里的辅料一起翻炒，最后倒入400克左右的料酒进行烧熟入味
4. 起锅前5分钟加入白糖提鲜，然后放盐、味精、葱花起锅！
