美味的酿二宝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青皮椒 ：五个
干香菇 ：十二个
五花肉 ：半斤
紫皮洋葱 ：半个
干葱头 ：十个
水泡干香菇 ：三个

辅料

具体步骤

1. 将洋葱，香菇，干葱头切碎。

2. 将五花肉切碎加适量盐一起进行剁肉馅。

3. 将剁好的肉馅放盘里加少许香油，生抽，正胡椒粉，生粉进行搅拌三分钟。

4. 将青皮椒头尾切一小部分，再一分为二，去内欜。

5. 将肉馅酿进青椒内空，填满为好。

6. 水泡涨后的干香菇除去脚根后，将肉馅填满香菇即可。

7. 将酿好的青椒和香菇放烧热带油的锅，锅内边淋上清水后，盖上盖中火慢闷。

8. 起锅前，用生抽，香油，生粉做些芡浇上一分钟后起锅即可。