美味的螺蛳的做法怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

螺蛳作为一种体积比较小的水中生活的产品，带有比较坚硬的壳，虽然较小的体积注定了螺蛳肉的含量比较小，但是人家胜在肉质的质量啊，带有特殊的鲜味儿，而且肉质比较细腻可口。今天就和小编一起来学习这道美味的螺蛳的做法，一起来享受美味吧。

主料

螺蛳 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1螺蛳清水里滴上几滴麻油，让它吐沙

热油，下辣椒、姜片，炒香后倒入螺蛳，10秒后，倒入酱油、桂花酒或黄酒，炒香，下糖

3我偏爱桂花酒，炒出来还有淡淡的香味

吊螺丝汤，可以倒入两碗清水，熬制一碗时，下糖收汁