好喝的鸭汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

鸭子 ：半个
姜 ：适量
花椒 ：适量

辅料

料酒 ：适量
香菜 ：适量
枸杞 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸭买回来泡一下血水，锅中放入适量水烧开放入鸭子放一点料酒掉下水，然后捞出

2.准备一些香菜，姜，枸杞，花椒，锅中放入适量干净的水放入鸭子姜片和花椒炖

3.炖鸭子时会出现油可以用锅铲弄掉，炖个两小时左右放入枸杞和盐

4.出锅前撒点香菜，