全蛋版蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

蛋挞这个小食物一直深受大众的喜爱，刚刚出锅的金黄色的蛋挞，散发着浓浓的蛋香和奶油香，诱惑着人们的味蕾，而全蛋版蛋挞更是可以让人感觉到满满的幸福的味道，它不仅仅包括蛋黄，蛋清也在其中发挥着不可忽视的作用，全蛋版的味道尝起来更是不错的哦。

主料

牛奶 ：100
炼奶 ：15
淡奶油 ：80
全蛋 ：3个

辅料

白砂糖 ：50
蛋挞皮 ：12个

具体步骤

牛奶称重

加入白砂糖

加入两个鸡蛋

牛奶加糖加蛋轻轻搅拌后再加入淡奶油，搅拌

过滤搅拌好后的蛋挞液倒入量杯

倒入蛋挞皮中，九分满即可

烤箱200度预热10分钟，放入中层烤箱180度烘烤25分钟（根据自家烤箱温度适当调节）

烹饪技巧

1、蛋挞皮要提前从冰箱拿出来，在常温下放置20分钟以上。