好吃的粉红菊花花卷怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

花卷一定是中国的一道家家户户都会的美食佳肴了，不光中国人，很多的外国人也爱上了吃我们的花卷。今天介绍的就是特别好吃的一种花间，来自中国南方地区的美味的好吃的粉红菊花花卷。这种花卷是改良过的美味花卷，很好吃也很好做哦！

主料

面粉 ：300
红曲粉 ：100

辅料

酵母 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

面粉加入酵母，慢慢放入水搅拌均匀，揉成光滑的面团，分成两份，其中一份加入红曲粉和白糖继续揉均匀，盖盖发酵。

将鸡蛋打成蛋液。

把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。

将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。

烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入适量的盐，翻炒均匀。

蒸锅篦上刷油，冷水上锅，盖盖饧五分钟，开火蒸15分钟关火。