美味的摩卡月饼怎么做好吃又简单
摩卡月饼这是一道非常美味的美食，他的做法很简单，这道美食具有非常大的创新意义，因为月饼嘛本身的传统做法就是很普通的这道美食加了咖啡，所以是咖啡味的月饼，我觉得很有新意，特别的美味。而且这道美食吃起来也是非常的好吃的，所以不要犹豫了，快来学习吧。
主料
可可粉 ：适量咖啡粉 ：适量
熟面粉 ：适量
玉米粉 ：适量
辅料
白芸豆馅 ：适量具体步骤
分别把饼皮、奶香芸豆馅、咖啡焦糖馅所需的材料混合,反复揉搓直到完全混合均匀即可。如图中所示,从左至右依次为摩卡咖啡饼皮.奶香芸豆馅.咖啡焦糖馅；把皮.两种馅都分成6等份,分别揉成小圆球。取一份奶香芸豆馅,压扁,放上一份咖啡焦糖馅
将咖啡焦糖馅包入奶香芸豆馅中央，将6份馅料全部包好；取一份饼皮,用擀面杖擀开成圆形
用刮板把案板上的圆形饼皮小心铲起来；在饼皮中央放上第3部做好的馅料；用饼皮将馅料包起来。注意饼皮不要有裂口,厚薄尽量均匀
将包好的月饼坯子放入月饼模具,压出月饼形状（饼皮本身不粘,月饼模内不用涂油或撒粉）依次做好所有月饼,放入冰箱冷藏后即可食用
