美味的摩卡咖啡慕斯怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

雀巢淡奶油 ：250ml
摩卡咖啡 ：1大勺
戚风蛋糕 ：1个

辅料

牛奶 ：30ml
砂糖 ：适量
鱼胶片 ：2片

具体步骤

1.牛奶在微波炉加热倒入咖啡粉中搅匀；

2.冷水泡软的鱼胶片加入1中搅拌至完全融化；

3.奶油加砂糖打至5分发；

4.将2倒入3中拌匀即成慕斯馅料.

5.将烤好的蛋糕剖成三片，俺吃了一片，嘿嘿~~~剩余的两片来做咖啡慕斯。放一片蛋糕在最底，倒入慕斯料，再放一片蛋糕，最后将剩余的慕斯料全部倒入。放入冰箱冷藏一晚，拿出用电吹风围着边吹一圈，轻轻一推就脱模了哦！面上撒上可可粉装饰即可。

烹饪技巧

蛋糕体是戚风蛋糕，这次烤的这个蛋糕是参照是烦MM的，真是非常地蓬松，口感特别地好~~~