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清爽的蜜制柠檬怎么做好吃又简单

清爽的蜜制柠檬怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

相信不少人都喜欢柠檬,而且常常喝柠檬水。因为柠檬中含有丰富的维生素,且功效显著,具有能够防止肤色暗沉的作用。而且其酸酸的口感能够促进消化,有助于身体健康。这个蜜制柠檬即可以存放便于取食。有兴趣的,喜欢吃柠檬的人可以尝试着做一做。

主料

柠檬 :适量

辅料

蜂蜜 :适量

具体步骤

将柠檬切片(家里自己喝可以切丝或者丁状)

2.将除黄油外的主面团材料放在一起,揉至面团表面光滑,能拉出比较厚的膜。

3.加入黄油后揉至扩展阶段。将面团放在温暖处进行基础发酵。

4.制作欧克皮:将欧克皮材料放在一起揉成光滑均匀的面团,包上保鲜膜,进行松弛。

5.基础发酵完成的面团分为6份,分别排气滚圆,松弛15分钟。

6.将欧克皮每种颜色分为两份,擀成圆形,尽量擀大擀薄。

7.将完成松弛的面团拍扁,包入豆沙馅后捏紧收口。

8.收口朝下,包上欧克皮,欧克皮在底部也要捏紧收口。

9.用剪刀在面团侧面剪六道口子,面团顶上插葡萄干作为南瓜柄。

10.将面团排在烤盘上,并放在温暖湿润处进行最后发酵。

11.最后发酵结束前十分钟,烤箱预热至170℃。

夏天置放冰箱内,每天早上起床后泡水喝