好吃的虾酱的做法怎么做好吃又简单
虾酱的做法是比较简单的，虽然做法很简单，但是这个时间花的却很多，所以我自己在家是不怎么做这个虾酱的，基本上都是在超市买的，但是有时候自己在家无聊的时候自己就会想做一些平时不怎么做的东西吃，所以还是决定自己在家做一次虾酱。
主料
虾头 ：500辅料
清水 ：100具体步骤
对虾摘去虾头
.虾头剪去虾须清洗干净
放入搅拌机，加入适量清水，打磨成细细的酱状
磨好的虾酱放入适量的盐
装入无油无水的干净瓶子里，密封后放入冰箱保鲜发酵
吃的时候，取一碗放入少许虾酱，打入一个鸡蛋
加入虾酱两倍的清水，搅打均匀
在虾酱上放入切碎的葱花
倒入熟花生油，搅拌均匀后入锅蒸熟即可
1、磨好的虾酱一定要放盐，盐有杀菌防腐的功效，这样做好的虾酱不容易坏2、装虾酱的玻璃瓶子一定要无水无油，这样虾酱不容易变质
