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腌黄瓜怎么做好吃又简单

腌黄瓜怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:12分钟

主料

黄瓜 :5斤
尖椒 :4个
大蒜 :8
酱油 :3袋
味达美 :少许

辅料

具体步骤

1. 把黄瓜切成一条条的,然后放2勺盐腌,放入盆里然后拿重物压上,不要担心会咸了,盐会随着汤流走,我是晚上腌上第二天早起起来弄酱油

2. 把3袋酱油煮开,放3勺白糖,然后放点味达美酱油,我一般放差不多半袋那种的量,煮开以后放凉,然后拍蒜,放入昨晚腌的黄瓜里,记得把腌出来的水倒掉,辣椒斜刀切,切好以后,锅里热油,呛花椒油放一块大料,然后浇在黄瓜上,酱油放凉了,一起倒入黄瓜里腌制,我弄的多没办法密封,就拿保鲜膜封上了,如果喜欢咸的自己另外加盐就行

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