准备时间:
无 烹饪时间:
12分钟主料
黄瓜 :
5斤尖椒 :
4个 大蒜 :
8 酱油 :
3袋味达美 :
少许 辅料
具体步骤
1. 把黄瓜切成一条条的,然后放2勺盐腌,放入盆里然后拿重物压上,不要担心会咸了,盐会随着汤流走,我是晚上腌上第二天早起起来弄酱油
2. 把3袋酱油煮开,放3勺白糖,然后放点味达美酱油,我一般放差不多半袋那种的量,煮开以后放凉,然后拍蒜,放入昨晚腌的黄瓜里,记得把腌出来的水倒掉,辣椒斜刀切,切好以后,锅里热油,呛花椒油放一块大料,然后浇在黄瓜上,酱油放凉了,一起倒入黄瓜里腌制,我弄的多没办法密封,就拿保鲜膜封上了,如果喜欢咸的自己另外加盐就行了