小炒四季豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

四季豆 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
干辣椒 ：适量

辅料

盐 ：适量
味精或鸡精 ：适量

具体步骤

1. 将四季豆切丝，装盘。把干辣椒切段，大蒜切块，姜切成丝。

2. 锅下油，烧热。加干辣椒，蒜，姜丝炒香。再把四季豆下锅，不断翻炒。加盐。再中火翻炒三至五分钟，加味精或者鸡精，中火改大火爆炒半分钟。即可

3. 出锅。很简单吧

烹饪技巧

四季豆得炒熟，要不容易中毒。