准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
挂面 :
一把 生菜 :
半圈 胡萝卜 :
少半个 火腿 :
少许 鸡蛋 :
一个 黄瓜 :
少半个 辅料
蒜 :
少许辣椒面 :
少许香油 :
少许 醋 :
少许盐 :
少许葱末 :
少许 具体步骤
1. 生菜仔细洗干净。
2. 胡萝卜生菜过一下热水,不宜长,十秒左右吧。
3. 黄瓜切丝。
4. 鸡蛋煮了,看出来备用。
5. 火腿切丁。
6. 面煮熟,把他们放在一起,里面加蒜末,葱末,盐,香油,辣椒面,锅中热油少许(千万不要多了,就是能浇住辣椒面就好)倒在面上,加醋拌起来就好。
7. 挺好看的。
8. 放上鸡蛋,汗。
烹饪技巧
生菜煮时放少许盐和油。