准备时间:
20分钟 烹饪时间:
5分钟家常鸡丁和四川名菜宫保鸡丁还是比较像的,但是口味更偏向清淡一些。原材料的准备也是和宫保鸡丁类似 ,需要需要把鸡丁和蔬菜切成小丁的形状 ,只是在调味方面需要把豆瓣酱换成薄芡的形式。这个菜品对于蔬菜的种类的要求不高,黄瓜也行,胡罗卜也行,最重要符合家里人的胃口。
主料
鸡肉 :
250 辅料
胡罗卜 :
100 土豆 :
100 具体步骤
1.土豆和胡萝卜洗净,去皮,切成片,冲洗一下,沥干备用。爱吃软糯的可以切薄一点。
2.我煮的喔
3.加入适量水,盖上锅盖,焖之熟透。撒上葱花,拌匀,起锅。