![超级好吃的孜然羊肉怎么做好吃又简单]( "超级好吃的孜然羊肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
羊肉 ：
250 辅料
盐 ：
适量 淀粉 ：
适量孜然粉 ：
适量 酱油 ：
适量葱花 ：
适量孜然粒 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![超级好吃的孜然羊肉怎么做好吃又简单 第2张]( "超级好吃的孜然羊肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.羊肉切小块
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2.放入适量的酱油调色
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3.发入适量的孜然粒
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4.放入适量的淀粉。让肉质变嫩
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5.放入适量的盐
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6.抓均匀。放置1个小时左右入味
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7.油锅中放入葱花爆香
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8.放入羊肉
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9.快速翻炒
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10.当羊肉变色后就可以出锅了
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11.放入孜然粉。搅拌
![超级好吃的孜然羊肉怎么做好吃又简单 第13张]( "超级好吃的孜然羊肉怎么做好吃又简单 第13张")
12.搅拌均匀后放入孜然粒
烹饪技巧
注意羊肉不容易炒嫩。所以一定要用淀粉腌制一会。让肉质变嫩
