易做的大虾馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

胡萝卜 ：半根
大虾 ：6个
圆白菜 ：半个
猪肉 ：150
大葱 ：1根
姜 ：半块

辅料

香油 ：1汤匙
胡椒粉 ：1勺
白糖 ：1勺
香醋 ：1勺
冰糖老抽 ：1汤匙
味达美酱油 ：1勺
馄饨皮 ：800
盐 ：2勺
包子饺子料 ：2勺
虾皮 ：10

具体步骤

1.肉剁成肉糜，将一大部分切沫，一小部分切丝，大葱切沫，圆白菜切碎，胡萝卜擦细丝

2.大虾去虾线，取其肉

3.剁成肉糜放入胡椒粉和姜丝腌制10分钟

4.把所有材料放入盆中，加入老抽，白糖，饺子调料、盐、香油调好馅子备用

5.馄饨皮和一碗水备好

6.分别包成元宝状

7.把馄饨煮熟后放入盛有味达美香醋和虾皮的碗中

8.薄皮大馅哦

烹饪技巧

1.虾子腌一下更入味还去腥2.用水沾一下馄饨皮防止开馅