祛湿养颜解毒 金线莲炖排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:1小时3分钟

主料

猪软骨 ：适量
金线莲 ：适量

辅料

枸杞 ：适量
香菇 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 猪软骨洗净汆水 去沫 加料酒和葱姜

2. 金线莲洗净 多浸泡一会儿 反复洗

3. 捞出猪软骨盛入砂锅中

4. 将香菇切片 枸杞热水泡开 与金线莲一起入砂锅 覆盖猪软骨

5. 加水或者刚才撇清的猪骨汤 淹没所有食材 砂锅高火炖3小时 即可

烹饪技巧

金线莲一定要洗干净特别是根部不然汤就不纯净了