四喜水饺怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

低筋面粉 ：500
紫薯 ：适量
猪肉 ：400

辅料

云耳 ：适量

具体步骤

1. 将紫薯去皮加小1碗熬出紫色汤汁备用,玉米约半碗,红萝卜半根,芹菜叶子分别用料理机打汁过滤备用。

2. 取面粉500g分四份,将以上备用汤汁分别和出不同颜色的面团。

3. 将猪肉,芹菜茎,云耳切粒加油,盐,鸡精少许和饺子馅,由于女儿爱吃玉米馅,我另外和了玉米猪肉馅。当然,亲可以随意。

4. 擀面皮,包饺子,可人的四喜饺子就成了。

5. 下锅,煮十分钟左右,美味诱人的四喜水饺可以开涮啦!

6. 女儿喜欢吃蒸饺,另外给她蒸了一碟。

烹饪技巧

第一次发,忘了拍照了,不过步骤很简单,就是过滤汤汁一定要干净,不能有渣,不然饺子皮擀起来容易穿,我用的是豆浆机的筛漏,很好用。