准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟我小时候最喜欢吃腊肉炒干海带了,尤其是妈妈做的腊肉炒干海带,想想就流口水,现在长大了,也离开了小时候的城市,每次想妈妈时,都会想起腊肉炒干海带,于是我决定自己学着做腊肉炒干海带,想找回妈妈的味道。正巧昨天朋友送来了一块腊肉,准备做一次腊肉炒干海带。
主料
海带 :
适量 辅料
油 :
适量 具体步骤
海带洗净切块
腊肉切片
准备好葱姜
青椒洗净切块
炒锅烧热,下入腊肉煸炒至出油变透明
将腊肉拨到一边,将葱姜下入炒香
倒入海带翻炒均匀
倒入少许清水,加盖大火焖2-3分钟
收汁后调入少许盐翻炒
下入青椒翻炒均匀,即可