准备时间:
2分钟 烹饪时间:
15分钟主料
新鲜甜脆玉米 :
2包(也可适量)泰国糯米 :
1两 辅料
白砂糖 :
适量玉米叶和玉米芯 :
适量 具体步骤
1. 提前半小时泡好糯米,将新鲜玉米剥粒,玉米芯和玉米叶待用
2. 玉米芯和玉米叶放在锅里加水煮开,煮出味道即可。
3. 把新鲜玉米粒倒进榨汁机,然后加入刚才煮的玉米芯和玉米叶的水,搅拌成浆倒入锅里待用。
4. 然后再把糯米打碎点,连水带糯米倒入玉米浆里,小火煮开,一直搅拌以免粘锅
5. 在起锅的时候根据自己口味适量加入白砂糖,一直搅待糖化开即可,这样香甜可口的糯米玉米浆就做好了~
烹饪技巧
在煮的过程中要一直搅,以免粘锅,我煮了半个多小时,时间有点长,但是熬的很入味。