糯米玉米什么时候成熟呢

玉米是一种非常具有营养价值的食物，它一般可以煲汤、直接蒸煮、或者是掰成小颗粒单炒，味道鲜美，现在我们常见的玉米种类分甜玉米以及糯玉米，可能大家对甜玉米比较熟悉，那么今天小编就给大家介绍一下糯玉米，看看糯米玉米是什么时候成熟的。

糯米玉米什么时候成熟

糯米玉米可轮播，采收过早,干物质和多种营养成分不足,产量低,收获过晚,子粒缩水,皮变硬厚,口味欠佳,授粉后25~30天是糯玉米鲜穗的适收期。

糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。

糯玉米，也称蜡质玉米，籽粒中有较粗的蜡质状胚乳，较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质(透明)籽粒，胚乳中 100%的淀粉是支链淀粉，此类玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外，用作牲畜饲料可提高饲喂效率，也有工业用途，煮熟后粘软而富有糯性，俗称粘玉米。

生长势强，株型紧凑，叶色深绿，高抗病，出苗至采收约80-90天，株高240厘米，穗位高139厘米，果穗长21厘米，鲜穗时紫粒为紫红色，成熟穗紫粒为黑色，轴白色，单穗重400-500克左右。

穗椎型，口感好，种皮薄，有特殊的芳香味，糯性强，商品性佳，一般亩产鲜穗2600-3000斤，营养丰富，开发利用价值高，糯米玉米被人们称为"黄金作物"，紫黑糯玉米更是甜糯玉米中的珍品，紫黑糯玉米具有稀、奇、特、营养丰富的特点。将糯玉米子粒煮成粥，粒如珍珠，粘软稠糊，营养丰富，配以红小豆，桂圆等，可制成珍珠百宝粥，激发食欲，易于消化，调节人们的食物结构，还可将糯玉米加工成粉，用作主食可以改善时下主食品种单一化的局面。

糯米玉米什么时候成熟，相信大家看了以上内容也会对这个问题有所了解，糯米玉米中含有的营养价值较高，且能够加工制作成较多的食物，因而是人们生活中较为欢迎的食材，可单吃，可与其他食材搭配，有感兴趣的朋友不妨多尝试其做法，相信也会发现其美妙之处的。